夏末一场雨后，路边绿篱下冒出一片白花，六枚花被片摊成小星，花心一圈黄药。隔几条街，同一位置开的是粉花，形状几乎一样。两种都被叫作风雨花，一个叫葱兰，一个叫韭兰，分开它们最省事的部位是叶，量叶宽就够。
叶宽三到五毫米、截面近圆的是葱兰，六到八毫米扁平的是韭兰
葱兰的叶线形，肉质，宽 3–5 毫米，长二三十厘米，截面近半圆或扁圆，像一根压扁的葱管，先端钝，表面有一层蜡质，折断时脆而不出丝。一丛叶密集直立，高度与花葶相近，雨后被水冲得发亮，叶背中脉略凸，摸得出，叶面也滑。
韭兰的叶扁平，宽六到八毫米，长二三十厘米，截面是一条窄带，两面几乎平行，先端渐尖，形似韭菜叶，柔软，风一吹就倒向一侧。叶宽不足五毫米、截面圆的是葱兰，过六毫米、扁平的是韭兰，两种叶放在一起差一倍，摸得出。
花被片六枚，葱兰三到四厘米，韭兰五到七厘米
葱兰的花白色，单生花葶顶端，花被片 6 枚，长 3–4 厘米，宽约一厘米，先端钝，摊开成星形，花径四五厘米。花被片背面常带一条极淡的红晕，正面纯白，花心露出黄色花药，花药围着花柱排一圈，花被片薄，逆光下几乎透明，能透出背后的光。
韭兰的花粉红至玫瑰红，花被片六枚，长五到七厘米，宽一厘米半上下，花径六七厘米，比葱兰大一圈，先端更尖，开足后略向后弯。花被片过五厘米、花色粉的是韭兰；白花且被片短的是葱兰，花径也差出一大截，摆一起就看出。
花单生在一根细葶顶端，葶下部套着一层薄膜
两者的花都单生，一根花葶只顶一朵，葶细，粗两三毫米，中空，高与叶相近。葶基部包着一层膜质的鞘，白色或淡褐，是叶基残留形成的，花开后鞘仍留在土面，雨打也不烂，鞘口斜裂，边缘发白，膜质半透，贴着土面，一圈套住葶基。
花葶单生是葱莲属与朱顶红属的分界之一。朱顶红一葶顶好几朵，排成伞形；葱兰、韭兰一葶一朵。一葶一朵、葶粗不足三毫米的是葱莲属；一葶多朵、葶粗过一厘米的，是朱顶红一类，两者葶的粗细差三四倍，一捏就知。
雄蕊六枚，花药黄色，葱兰的花柱伸出花被之外
两者的雄蕊都是 6 枚，花丝细，花药黄色，条形，长约五毫米，丁字着生，围在花心一圈。花药成熟时纵裂，散出黄粉，落在花被片基部。雄蕊的数目与排列在两种之间没有差别，不能用来分种，六枚的数目与位置都一样，无差可辨。
差别在花柱。葱兰的花柱细长，明显伸出雄蕊之上，柱头三裂，高于花药一小截；韭兰的花柱与雄蕊近等长或略短，柱头常夹在花药之间。花柱高出花药一截的是葱兰，两者并排时从侧面一眼可见，单看一朵要侧过来。
关键数据
下列数值以盛花期的地栽植株为准，叶宽取中段，花被片量外轮。花葶从土面量到花托，花柱的相对高度在花初开时读。鳞茎量最宽处，不带外皮；同一批花要在同一天量完，隔一天就差一点，叶宽也要取三片来比。
- 葱兰叶宽 3–5 毫米，韭兰 6–8 毫米
- 葱兰花被片长 3–4 厘米，白色
- 韭兰花被片长 5–7 厘米，粉红色
- 两者花葶高 20–30 厘米，一葶一朵
- 雄蕊均 6 枚，花药长约 5 毫米
- 鳞茎卵形，直径 2–3 厘米
边界
花期重叠时花色偶尔接近，浅粉的韭兰在白光下会显白，此时不能只看颜色，要回到叶宽与花被片长度。阴处生长的韭兰叶会变窄，最窄能到五毫米，与葱兰重叠，量叶要取同丛中最宽的三片，取出现两次的读数。
杂交个体与重瓣品种的花被片数增多，雄蕊瓣化，花柱的高度也乱，花上的两条判据同时失效，只剩叶可用。本文判断：叶宽是最稳的一条，因为它不随开花状态变化；花色只作旁证，不作定案依据，白粉两色都可能偏。
参考文献
- 中国科学院中国植物志编辑委员会.《中国植物志》第十六卷第二分册（石蒜科）. 科学出版社. —— 葱莲属。
- 中国科学院植物研究所. 中国植物志在线全文（frps.iplant.cn），检索日期 2026-11-08。
- 刘燕 主编.《园林花卉学》. 中国林业出版社. —— 球根花卉形态部分。