菜园的表土、砖缝和盐碱荒地的硬壳上，藜属的幼苗成片冒出来。多数人看叶背发白就叫灰绿藜，看见通体翠绿的就叫藜，一片地里两个名字混着用。白粉在两种身上都有，厚薄与分布不同，只凭白与不白，分不准。
翻过叶片看背面，白粉的厚薄先分一半
翻叶比看叶快，白粉的厚薄先给答案。灰绿藜的叶背被一层明显的白粉，干后呈灰白色，有时透出紫红，正面却是深绿，两面的色差拉到最大，翻叶的一瞬间就能看出上下不同色，像刷过一道石灰水，指腹一擦就有痕。
藜的叶背也带粉，但薄，多集中在幼叶和叶脉附近，成熟叶片背面只是浅绿，和正面的深绿相差不大。色差要在同一株上比，摘一片成熟叶对着光看，两面接近的是藜，一白一绿的是灰绿藜，叶片薄，光下能透见叶脉。
叶形一个菱形带尖齿，一个长圆带浅波齿
轮廓和齿的深浅是第二条。藜的叶呈菱状卵形，中部最宽，向两端明显收窄，边缘有不整齐的锯齿，齿尖明显，叶柄与叶片差不多长，整片叶子看上去是一个带棱角的菱形，摊在掌上有棱有角，叶尖急尖，基部收成楔形。
灰绿藜的叶是长圆状卵形，长明显大于宽，基部渐狭下延，边缘只有波状的浅齿，齿不出尖，叶柄短，叶片几乎贴着茎，叶脉在下面几乎看不出来，边缘微微反卷。两片叶子并排，一个宽而多角，一个窄而平直，叶面的光泽也不同。
花被片五枚配大种子的是藜，三枚配小种子的是灰绿藜
数花被片和量种子，是最不容易出错的一条。藜的花被片 5 枚，雄蕊 5 枚，胞果包在花被内；种子横生，双凸镜状，直径 1.2–1.5 毫米，黑色，表面有浅沟纹，光下有一层油脂样的亮，胞果成熟后露出黑色的种子，散在花被里，种皮硬而亮。
灰绿藜的花被片 3–4 枚，通常 3 枚；种子扁圆形，直径 0.8–1 毫米，红褐色或暗褐色，表面是细密的点纹，没有藜那种亮。两者放在掌心里比，颜色深浅与直径都分得开，不必用放大镜，种子落在地上不易被发现，量时要摊在白纸上。
混进来的是土荆芥，揉碎叶片有冲鼻的辛香
土荆芥的叶是长圆状披针形，比灰绿藜更窄，上部叶变小，边缘的齿更深，叶背同样发白。最省事的判据是气味：摘一片揉碎，有一股冲鼻的辛香，藜与灰绿藜揉碎只有青草气，叶片揉碎后气味能在指上留一阵，很冲。
土荆芥的茎有纵棱，常带腺毛，株形比灰绿藜高大，基部偏硬，分枝也多，株高常超出一米，基部老茎发褐，分枝斜上。本文判断：先看叶背的色差，再比叶的长宽比，最后揉一片闻气味；三步走完，不会把土荆芥当成灰绿藜。
关键数据
数值取自花果期的成株，量的是同一地块里长势中等的植株。盐碱地上的灰绿藜常伏地生长，株高偏矮，叶也变小；肥水足的菜园里，藜能长过膝盖，比较时须注明生境，同一块地里相差十厘米很常见，须注明株数。
- 藜株高 30–150 厘米，茎有绿色或紫红色条纹。
- 藜叶菱状卵形，长 3–6 厘米，边缘有尖齿。
- 藜种子直径 1.2–1.5 毫米，黑色有光泽。
- 灰绿藜株高 20–40 厘米，茎常平卧或斜升。
- 灰绿藜叶长 2–4 厘米，宽 0.6–2 厘米。
- 灰绿藜种子直径 0.8–1 毫米，红褐色。
- 两者花果期 5–10 月，果熟多集中在 8 月以后。
边界：雨后、幼株与盐碱地上，白粉会骗人
雨后的白粉最不可靠。灰绿藜叶背的蜡质被雨点打散，颜色转深，和藜的差别缩到很小；用手反复摸过的叶片，粉被擦掉，也会失真。判断宜在晴天下午，取未沾水的叶片，叶子正反面都湿的时候尤其难分，容易误判。
幼株和盐碱地上的植株都会变形。藜在盐碱地也能长得矮小、叶背发白，看着像灰绿藜。本文判断：这类环境下先量种子，种子的大小与颜色不受土壤影响，白粉只作初筛，不能定案，种子的形状和颜色不会跟着变。
参考文献
- 中国科学院中国植物志编辑委员会.《中国植物志》. 科学出版社. —— 藜科藜属条目。
- 中国科学院植物研究所. 植物智（iplant.cn），检索日期 2026-11-08。
- Flora of China 编委会. Flora of China Vol. 5. Science Press & Missouri Botanical Garden Press, 2003. —— Chenopodium.