花生的花与子房柄怎么认：四片小叶加一根入土的柄

田垄边的花生开过花，花谢之后不见果，土面却慢慢鼓起细缝。有人以为果是从根上长出来的，其实是一根柄把子房送进了土里。理解这根柄，花生的形态就一次讲清了，也不会再与别的豆科草本混淆。

四片小叶的偶数羽状复叶在豆科里少见

花生的叶为偶数羽状复叶，只有小叶 2 对，即四片，倒卵形，长 2.5–5 厘米，宽 1.5–2.5 厘米，先端圆钝，边缘有细密的睫毛，叶脉明显，叶面略皱。四片小叶几乎等大，排成整齐的两对。

四片小叶两两对生，没有顶生小叶，因此复叶的末端是一对而不是一片，这是偶数羽状复叶的标志。豆科里多数是奇数羽状或三出复叶，四片小叶的组合不常见，遇到就该想到花生属。

托叶也特殊。花生的托叶披针形，基部与叶柄连合，形成一截抱茎的鞘，脱落后叶柄基部留有两个小突起。这一细节在无花无果时可用于确认，比数小叶更稳，也不受叶片被虫咬的影响。

花生的花单生或两三朵簇生于叶腋，没有总花梗，花梗极短，花冠黄色，旗瓣近圆形，长 1–1.5 厘米，翼瓣与龙骨瓣较短，整朵花贴在茎叶之间，不伸出叶层之上。

雄蕊 10 枚，9 枚连合、1 枚分离，为二体雄蕊，花药分为长短两型。开花时间短，上午开放，午后花瓣闭合，第二天凋落，因此不容易赶上盛花。看花最好在晴天的上午，花瓣张开的角度最大，花药也最容易看清。

花谢之后，花托下方的一段组织继续伸长，形成子房柄，也称雌蕊柄，长度可达 5–10 厘米，向地弯曲，把子房顶端送入土中。子房在土内发育成荚果，果皮上留下网纹。

子房柄只在黑暗与湿润条件下伸长，未入土的子房不能正常结实。荚果长 2–4 厘米，表面有纵横网纹，成熟后不开裂，内含种子 1–4 粒。挖开土面鼓起的裂缝，常能找到刚形成的幼果。

同属的蔓花生为匍匐草本，小叶更小，长不足 2 厘米，叶面平滑，花少而小，荚果也短，长度约为花生的一半。它常成片匍匐生长，果实在土表浅层形成，翻开表层土就能看到。

本文判断：花生属的辨认可以压成三步。四片小叶、无顶生小叶，是第一层；花黄色、单生叶腋而无总花梗，是第二层；花后有柄入土、果在土中形成，是第三层。三层都符合即为花生，缺一层就要复核。

下面几条按叶、花、果排列。花生的地上部分观察窗口短，花只开一两天，叶与果的宿存期长，实际辨认多依赖叶与地下的荚果，因此果部两条最实用。

花只开一两天，错过就只能靠叶与果；覆膜或土质板结时，子房柄入土受阻，荚果在土表形成，果形偏小且网纹浅，容易与蔓花生混淆。此时看小叶大小与托叶形状，两者仍可分开。