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大丽花地下是一簇块根:头状花序把它稳稳归入菊科

秋天花坛里一丛半人高的花,花径比碗口大,重瓣的像一团绣球,单瓣的露出一圈黄心。有人把它当牡丹,有人当芍药。翻看花心那一圈小花,再看地下挖出的一簇棒状根,答案落在菊科,与大丽花属对得上,花与根两条都对得上。

地下是一簇纺锤形块根,芽长在根颈而不在块根上

大丽花的地下部分是一簇块根,纺锤形至棒状,长十到二十厘米,粗两三厘米,肉质,表面灰褐,几条到十几条从同一个根颈上放射生出。块根里存的是水分与养分,没有芽,断下来单独埋不会发新株,切口流白浆,很快变褐。

芽全部长在根颈上,也就是块根与茎相接的那一小段。分株时必须每份带一段根颈,否则块根再大也不出苗。这一点与唐菖蒲的球茎不同,球茎本身带芽。块根不带芽、芽在根颈的,是大丽花,记住这一句就够用了。

头状花序上两种花各司其职,舌状花在外,管状花在内

大丽花的花序是头状花序,直径 5–30 厘米,边缘一圈是舌状花,中央一片是管状花。舌状花中性或雌性,扁平,色彩鲜艳,是看上去像花瓣的部分;管状花两性,黄色,细管状,排在一个平花托上,花托没有隆起,也没有凹坑,很平。

重瓣品种的舌状花多轮,管状花被挤到中央或完全消失,花心看不到黄点。单瓣品种只一轮舌状花,中央一圈黄管状花清楚可见。中央有黄色小管、边缘有扁舌状花的,就是头状花序,这是菊科的定义特征,别的科凑不出这一套。

总苞两轮,外轮短而反折,内轮紧贴花序

头状花序的基部有一圈总苞,由两层总苞片组成。外轮较短,常向下反折,草质,绿色;内轮较长,膜质,紧贴舌状花的背面,边缘有时带褐色。总苞片覆瓦状排列,把整团花托从背后托住,苞片边缘常带一圈干膜,摸得出。

菊科各属的总苞形状差别很大,但总苞包住整个头状花序这一点通用。大丽花的外轮反折是它的记号,翻到花背后就能看到一圈向下翻的短绿片。花背后有反折短苞片的,是大丽花属,查属先查这里,比看花色快。

叶对生,一到三回羽状复叶,小叶边缘有粗齿

大丽花的叶对生,一到三回羽状复叶,小叶卵形至卵状披针形,边缘有粗锯齿,表面深绿,背面灰绿,脉上常带短毛。叶轴下部的羽片最大,向上渐小,整片叶的轮廓近菱形,先端渐尖,叶柄短,基部略抱茎,两两相对,节上成对。

美人蕉的叶是单叶,大而全缘,侧脉平行斜伸到叶缘,没有羽状分裂;唐菖蒲的叶是剑形单叶,两列套叠。叶羽状分裂、小叶有粗齿的是大丽花;叶全缘而大、叶鞘抱茎的是美人蕉,两者地下的结构也各是一套,一挖就分。

关键数据

下列数值以开花期的地栽植株为准,头状花序量最大跨度,块根量长度与最粗处。叶长含叶柄,小叶长取中部一片。总苞片的分层以花背面观为准,正面看不出来,同一批花在同一天量完,读数才可比,隔天就有出入。

  • 头状花序直径 5–30 厘米
  • 块根长 10–20 厘米,粗 2–4 厘米
  • 茎高 0.5–2 米,有分枝
  • 叶 1–3 回羽状复叶,小叶长 5–15 厘米
  • 总苞片 2 层,外轮较短反折
  • 管状花顶端 5 裂,黄色

边界

块根在土中会互相缠结,挖出时常断在根颈处,断口看不到芽,容易被判成无芽的薯。判断要在完整挖出后进行,或直接看根颈上有没有米粒大的芽眼。断掉的块根不能用来定种,只能看形状,各品种的形状都差不多。

扦插苗与组培苗的根系不形成典型块根,只有细根,此时块根这一条完全失效,只能靠头状花序与总苞。本文判断:菊科的身份由花决定,块根只是旁证,把主次弄反会在地下部空手而归。矮生品种的节间更短,叶也更密。

参考文献

  • 中国科学院中国植物志编辑委员会.《中国植物志》第七十五卷(菊科). 科学出版社. —— 大丽花属。
  • 中国科学院植物研究所. 中国植物志在线全文(frps.iplant.cn),检索日期 2026-11-08。
  • 陈俊愉, 程绪珂 主编.《中国花经》. 上海文化出版社. —— 大丽花品种部分。
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文章名称:大丽花地下是一簇块根:头状花序把它稳稳归入菊科
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