青虾和克氏原螯虾怎么分：大钳长在哪一对步足上

河沟里捞虾，一网下去两种都有：一种半透明、身体弓着弹跳，一种通体暗红、两只大钳举在胸前。都被笼统叫成虾，个头差了一截。颜色靠不住，同一种虾在浑水里也能变深变浅。活体上最稳的一条，是大钳长在哪一对步足上。

大钳长在第一对步足的是克氏原螯虾，长在第二对的是青虾

克氏原螯虾的第一对步足就是那对粗钳，紧接在螯足之后，往前伸能碰到自己的口器；青虾的第一对步足细小，第二对才伸长成螯，雄虾的第二对步足可超过体长，螯却只有一小截。翻过来看腹面，钳的位置一眼分明。

数步足从头胸甲后缘往后数。两种都保留 5 对步足，前 2 对带钳，后 3 对是步行足。区别在钳的大小分布：小龙虾把重量压在第一对，青虾压在第二对。抓住虾身侧看，哪一对更粗更长就是答案。

青虾体表半透明，带蓝绿或棕褐的细点，腹节后缘有深色横纹，透过壳能看到肌肉。克氏原螯虾头胸甲厚而不透明，颜色从暗红到褐红，螯背有橙红疣突。两种放在白盘里，透明度差别比大小更明显。

颜色会随水质和底质改变。青虾在浑水里偏深褐，小龙虾在清水里也能发青灰。甲壳的厚度不骗人：用指甲压头胸甲，青虾能压出一点凹陷，小龙虾几乎不动。壳的厚度比颜色可靠，活体死体都能用。

克氏原螯虾的螯背面有颗粒状和疣状突起，摸上去像粗砂纸，掌部外侧还有一道明显的沟。青虾的螯小，表面光滑，指节短于掌节，合拢时留一道缝。螯面质感是一眼可辨的硬特征，不必量尺寸。

疣突在幼虾身上已经出现，体长 3 厘米的个体就能摸出颗粒。蜕壳后新壳较滑，要等壳硬化几小时再判断。本文判断：疣突加螯面沟纹两条同时具备，可以不再看其他特征，直接定到克氏原螯虾。

罗氏沼虾体型最大，雄虾体长可到 30 厘米，第二对步足又长又粗，表面常呈亮蓝或橙黄，额剑上缘的齿多而密。它与青虾同属，钳的位置一致，靠体型和螯色分开，体长 10 厘米以下的个体不好分。

中华小长臂虾是另一种常混的小虾，体长 3–4 厘米，额剑短，第二步足不比体长长，体侧有深色横纹。本文判断：体长不足 5 厘米、第二步足短于头胸甲的，按小长臂虾处理，不要记成幼青虾。

把上面几条折成数字。先看钳在哪一对步足，再看壳的透明度与厚度，最后摸螯面。数值取常见范围，养殖塘里的个体常比野生的大一圈，抱卵的雌虾还要再小些。

断螯的个体看不出钳的分布。争斗和运输中螯会自割，断面平整，只剩一节基节。此时看螯面疣突的残留和壳的厚度；两条都模糊时量头胸甲，小龙虾的头胸甲约占体长一半，青虾不到一半。

刚蜕壳的虾全身软，疣突被新壳盖住，颜色也偏浅。本文判断：软壳个体只宜记到科或属，等壳硬化一天后再看。体长 2 厘米以下的幼虾，两种的钳都没分化，不能凭外观定种。