酸模和羊蹄：叶基那两个耳状裂片，一个朝外一个朝里

五月的田埂和沟边，一丛丛长叶贴地铺开，叶子比手掌还长，叶柄带红。多数人叫它野菠菜，或者统称酸模。要分清是哪一种，得把叶子翻过来，看叶柄两侧那两只耳朵朝哪一边长，方向比大小有用，叶柄的颜色也帮不上忙。

把叶翻过来看叶基：箭形和心形是两条路

两种的叶基都有一对耳状裂片，方向正好相反。酸模的基生叶是箭形，两侧裂片三角形，尖端向外平展，与叶柄几乎成直角，整个叶基像一支箭的尾羽，叶身狭长而尖，叶柄细，裂片与叶身之间几乎没有缺口，边缘是连的。

羊蹄的基生叶是长圆形或卵状长圆形，叶基圆形到微心形，两侧裂片圆钝，常常向内弯，抱住叶柄。同样是两只耳朵，一只朝外张，一只朝里抱，这是田间最快的分法，不需要花和果也能成立，叶柄的粗细却不影响判断。

叶的长短宽窄随生境变化，裂片的方向不变。酸模的叶长十几厘米以内，宽不过四厘米，狭长，边缘全缘或微波状；羊蹄的叶能长到二十厘米以上，宽可达十厘米，边缘有明显的波状皱褶，量叶时要挑最大的那片，小了不算。

但水肥好的酸模叶片会变宽，缺水的羊蹄叶片会变窄，轮廓会骗人。裂片的方向不受影响：酸模的裂片尖而外展，羊蹄的裂片圆而内合。看叶基张开的角度，比量长宽可靠，尤其在瘦地和肥地上，同一片地上的植株也会不同。

酸模是雌雄异株，一株上只开一种花。雄花的花被片六枚，排成两轮，雄蕊六枚，花药黄色，开过就整株脱落；雌花的花柱三枚，柱头画笔状，子房三棱。同一片地上的两株，花看上去不一样，雄株花后先枯，雌株留着结果。

羊蹄的花是两性的，同一朵花里既有雄蕊也有雌蕊，花被片也是六枚，内轮三片在果时增大成宽卵形，每片背面生一个瘤状突起，把果实裹成三棱状。这个瘤是羊蹄的硬标记，酸模没有，三片上的瘤大小并不一致。

皱叶酸模在同样的路边最常见，叶缘强烈皱波，最容易被混进来。它的叶基是楔形，向下渐狭成叶柄，没有耳状裂片；酸模和羊蹄的叶基都有明显的裂片。这一条看一眼就能排除，不必等花，皱叶酸模的叶柄也更短。

还有一点在果期好用。酸模的内花被片果时增大，圆形，全缘，没有瘤状突起；羊蹄的内花被片有瘤；皱叶酸模的内花被片边缘有齿，同样带瘤。三者对着光看果，一轮就能分开，棱的深浅与瘤的高低也不一样，上手就能分。

下列数值取自抽穗至果期的野生植株，叶量的是基生叶中最大的一片，果量的是主花序中部的成熟果。基生叶在花期后会枯萎，错过春末，叶的判据就只能靠残叶，测量误差随之变大，残叶的裂片多半已经破损。

幼叶的裂片还没长成。刚展开的基生叶只有一条浅凹，耳状裂片不明显，酸模和羊蹄的幼叶都是狭长的，容易判成同一种；要等叶片长到几厘米以上，叶基的形状才稳定下来，早春的叶往往只有一指来长，看不出所以然。

两属间还有过渡个体。同一片草甸上，叶基介于箭形与心形之间的植株并不少见，只凭一片叶难以归入。本文判断：遇到中间型，看花性和内花被片有无瘤，这两项不受叶形影响，可以最后定案，叶形在这里只作参考。