毒芹怎么认：根状茎切开有横隔腔，叶形靠不住

沼泽边与水沟旁，一丛羽状叶的高草长到齐腰，茎上有细纵棱，基部泛一点紫。很多人第一反应是野芹菜，翻叶翻上半天也定不下来。这类植物在花期之前叶形重叠得厉害，真正能把毒芹钉住的部位在地下，需要动手挖。

根状茎横切面有一串横隔腔，是唯一稳的一条

毒芹的根状茎肥厚，节明显，横切面上能看到一串被薄膜隔开的空腔，纵切像一列小室。这个结构在常见的国产伞形科里少见，挖出来切开就能确认，不受花期与叶形影响，四季都能用，是本文最推荐的一条判据。

开挖要连土起球，别只揪住叶柄往上拽，根状茎常在泥下 10–20 厘米处横走，扯断了只剩一截纤维根。切的时候横切，不要拍碎，横隔腔由一层薄膜隔出，拍碎就看不出层次，刀法比刀口更重要，断面越平，隔膜越清楚，切两刀就能看出。

毒芹的花序下只有 1–2 枚线形总苞片，常未开花就先脱落，伞辐 8–20 根，长短不等，花白色。与总苞片成圈的种类相比，它的花序基部显得空，翻到背面常常一片也找不到，这一条在花期能缩小范围，却不能单独定案，落到种还得靠地下。

花小，花瓣 5 枚，倒卵形，顶端内折成小舌片，雄蕊伸出花外。花序顶面微凸，外圈伞辐略长，既不像蛇床那样摊平，也不像野胡萝卜那样收成碗。本文判断，花序形状只用来缩小范围，单靠它定种，把握不到一半，遇到变异株就更低。

叶二至三回羽状分裂，末回裂片狭披针形，宽 5–10 毫米，边缘有粗锯齿，齿端尖，叶脉清楚。这一组数字与水边常见的几种伞形科重叠得多，叶形因此只能作旁证，不能当判据，尤其在水肥充足的湿地，裂片会明显变宽变长。

茎直立，中空，有细纵棱，基部常带紫红色，上部多分枝。紫色只出现在基部，越往上越淡，强光下更明显，遮阴处几乎看不出。本文判断，茎色是最不靠谱的一条，同一丛里外圈发紫、内圈发绿，用它分种只会添乱，不如不看。

水芹的总苞片几乎没有，根细，节上生根而不形成肥厚根状茎；泽芹的花序下有几枚叶状大总苞片，一眼可见。毒芹介于两者之间：总苞片少而小，地下却有粗壮横走的根状茎，地上与地下合起来看，三者就不会混。

蛇床的伞辐更多、顶面更平，果实只有 1.5–2 毫米，5 条棱都成薄翅；毒芹的果实卵形至近球形，长 2–3 毫米，棱细而不成宽翅。本文只记录形态，不作任何利用判断，遇到形态对上的植株，拍下根状茎的横切面即可，其余部位留在原处。

下列数值取自花果期的正常个体，沼泽中心的植株更高更粗，边缘干处的矮小。量伞辐取主茎顶端那一序，量果取外圈转褐的成熟果，量根状茎要取中段，末端常被泥中的虫咬断，长度不作数，量粗取最粗的一段。

夏季水位高时，根状茎泡在缺氧的泥里，外层发黑发软，横隔腔的薄膜容易烂掉，切开只剩一团绵状组织。此时改在春秋水位低的时候挖，或找同一丛边缘地势较高处的个体，那里的根状茎保存得完整，层次清楚。

幼苗期完全不能定案。第一年的植株只有几片羽状叶，既无花序也无根状茎的空腔，与同域的水芹、泽芹幼苗难以区分。本文判断，苗期看到这类叶形，记下位置，等抽薹后再来，比当场下结论稳妥，也省得挖错一株。