蛇床怎么认：伞辐二十几根，果实五棱都成薄翅

五六月走过荒草地，常看到一片齐膝高的白色小伞，花比米粒大不了多少，成片开着。很多人把它当作野胡萝卜，可野胡萝卜的花序底下有羽状细裂的总苞片，蛇床的是一圈完整的线形。两种在路边都常见，认错的机会也多。

伞辐八到二十五根、顶面近乎平的，是蛇床

蛇床的复伞形花序伞辐 8–25 根，长度相近，展开后几乎在一个平面上，整朵花序像一只倒扣的浅碟。细看每根伞辐顶端又分出小伞，花白色，直径不到 2 毫米，密排在碟沿，远看是一团白雾，不像一朵完整的花，得蹲下来看。

本文判断，伞辐这么多又这么齐的白花伞形花序，在路边并不多。野胡萝卜的伞辐更多且长短不齐，外圈的明显长、中间的短，花序因此呈半球形；蛇床的顶面几乎是平的，从侧面看像被削过一刀，这个轮廓在十步外也能感到。

蛇床的总苞片 6–10 枚，线形，边缘一圈白色膜质，逆光看像镶了细白边，长度常短于伞辐，紧贴花序基部。这一圈苞片不裂，与野胡萝卜的羽状细丝正好相反；水芹的花序下几乎没有总苞片，三者以此为界，不必等到结果。

小伞形花序下另有几枚更小的总苞片，也是线形，边缘同样膜质。这层结构在伞形科里叫小总苞，蛇床的小总苞片数目常与小花数相当，把花序翻过来对着光看，能数得很清楚，是花期里仅次于伞辐的一条辅助判据。

蛇床的果实宽椭圆形，长 1.5–2 毫米，宽 1.2–1.8 毫米，5 条主棱全部木栓质，向外扩展成薄翅，侧棱的两条翅更宽。捏在指间有轻微弹性，不像窃衣那样扎手，也不像野胡萝卜那样带刺，横切面扁而宽，摊在白纸上不会滚，翅的边缘能透光。

翅的宽窄要在镜下看。把果实侧放，两条侧棱的翅明显外张，背面的三条窄，整体像一只小船。本文判断，这个轮廓比果实长度好用，长度受成熟度影响能差出 0.5 毫米，翅的比例在同一株上却相当稳定，青果与熟果都能用。

野胡萝卜是最近的陷阱。它的伞辐多而不齐，总苞片羽状细裂，果实 3–4 毫米且带刺，三条都与蛇床相反，逐条对下来不会失手。水芹的总苞片缺如，果实长 2.5–3 毫米、近四棱，也容易分开，难的是三者都开白花，远看花序都很小。

路边的白色小伞花序多到七八个属，逐个背名字不现实。本文判断，凡伞辐超过二十根、总苞全缘线形、果实不足 2 毫米的，落到蛇床这一类的把握很大；三条里有一条不合，就该往别的属去找，而不是硬往蛇床上套。

下列数值取自花果期的正常个体，干旱处的植株明显矮小，伞辐也少。量伞辐取主茎顶端那一序，量果取外圈成熟果，青果的翅还没有展开，量出来偏窄，不能与熟果混在一组里比较，同一序上只取十枚，取中位数。

花序形状会变。风口处的蛇床伞辐被吹得偏向一侧，顶面不再平；缺肥的植株伞辐只有八到十根，花序稀疏，与野胡萝卜的半球形靠近。本文判断，此时把总苞片放在第一位，只要那圈线形膜质苞片还在，形状上的偏差可以不计。

干枯之后判据散架。总苞片早落，伞辐向内卷曲，果实掉得只剩空伞梗，白色也没了。补救办法是在同一丛的阴面找开花偏晚的侧枝，或把干花序在掌心轻搓，落下的果实仍能看出五条木栓质棱，翅的比例也还留着。