风信子与葡萄风信子怎么分：花被筒先端反卷还是收成小齿

三月的花市上，一盆矮壮的花挤成一根棒，香气先于人走近。买花的人多叫它风信子，摊主有时说是葡萄风信子。两者都密、都香、都从鳞茎里抽出来，颜色也都能是蓝紫。分开它们不必闻，看花被筒的先端就够，一分钟就能分开。

花被片下半合生成筒，筒口六裂并向外翻卷，是风信子

风信子的花被片 6 枚，下半部合生成钟状筒，口部六个裂片向外反卷，卷边薄而透明。整朵花像一只翻口的小钟，花梗短，几乎贴住花序轴。筒内有六枚雄蕊贴着筒壁，花药藏在筒中部，从外面看不见，只在筒口露一点黄。

葡萄风信子的花被合生成坛状或壶状，口部只收成六个小齿，齿不外翻。整朵花像一粒倒扣的小坛子，比风信子的花短一半。筒口外翻还是收齿，在花半开时也成立，不必等花全开，也不必凑近去闻，站在摊前就能看清。

风信子的花序是总状花序，花葶高 15–25 厘米，一穗密生十几到三十朵，下部花先开，上部花后开，盛花时整穗几乎没有空隙。穗呈直筒，侧面看上下等粗，花梗都朝外弯，花朝向四面八方，整穗的盛花期只有一周上下，过后花被片发软。

葡萄风信子的穗短，花数常在二十朵以内，花间留得住缝。穗顶常有几朵不育花，颜色比下部浅，呈淡蓝或近白，形成一撮小帽。穗顶带一撮浅色不育花的，是葡萄风信子，数它比量穗长更快，站着就能数完，不用蹲下。

风信子的鳞茎球形，直径 5–8 厘米，外皮膜质发亮，颜色多为紫红、粉或乳白。皮色与花色大致对应：紫红外皮的多开蓝紫或紫红，乳白外皮的多开白或淡黄。买干球时翻看外皮，比看标签可靠，外皮越干越准，潮球反而看不出。

这层皮薄而脆，干后一捏就掉，掉皮处的鳞片仍是白的，不能按露出的白色判花色。葡萄风信子的鳞茎小得多，外皮灰褐，常带一层土色，与风信子的亮皮不同，同样大小握在手里也轻一圈，皮色发暗，像蒙了一层土。

风信子的叶 4–6 枚，基生，带状，肉质肥厚，横切面呈浅槽，先端钝圆。叶与花葶同时抽出，叶常短于葶，摊开呈放射状，叶面有一层薄蜡质，水珠落上去会滚成一颗，不会摊开，雨停后叶面很快就干，露地比盆里明显，雨后一看便知。

葡萄风信子的叶更细，常三四枚，先端渐尖，开花的往往只有一枚叶。风信子的叶摸上去厚而挺，一折会脆断；葡萄风信子的叶窄而软，一折就弯。叶宽不足五毫米的，不要按风信子记，用手一捋就分得出厚薄，不必量。

下列数值以盛花期的盆栽植株为准，花葶从土面量到穗顶，穗长取最长一段。鳞茎量最宽处，外皮状态以干球为准。香气强弱不计入判据，只作旁证记录，同一批球同一天量完，读数才可比，隔一周就差一点，记下日期。

香气不能当判据。两者都香，浓淡随温度与开放程度变化，暖房里放的与露地放的差得远，同一株上午与傍晚也不一样。以香定种，在两个属之间几乎无效，只能用来确认这是一类有香气的球根花，定不了属，再往下就无从判起。

栽培的风信子有重瓣品种，花被筒不整齐，裂片反卷的程度也弱，靠筒口判断会迟疑，此时改看鳞茎大小与穗的密度。本文判断：先量鳞茎，再看穗，最后看筒口，三步都过再定名，顺序颠倒容易先入为主，量完再下结论。