郁金香的鳞茎裹着一层纸皮：有皮与无皮，分开郁金香和百合

春季花坛里成片直立的花，六枚花被片围成一只杯，多数人一见就喊郁金香。同一片花坛里也可能混着百合与风信子。三者的花都顶在茎端，颜色又都鲜艳，真正分得开的地方在地下：挖出一枚鳞茎，看外面有没有那层纸皮。

鳞茎外包着一层褐色纸皮，这是郁金香最省事的一条

郁金香的鳞茎卵形，外面套着一层干膜质的皮，颜色从浅褐到近黑，剥的时候像揭一张薄纸。皮内是 3–5 枚肥厚鳞片，层层抱合，把翌年的芽包在中央。这层皮由去年的叶基残留形成，每年换一次，剥掉后新皮已在下面生成。

百合的鳞茎没有这层皮。鳞片一片压一片地覆瓦着生，像一头蒜，掰开来是一片片独立的肉质瓣，裸露在外，沾土就变色。两枚鳞茎并排放，一个有壳一个没壳，有无整层纸皮是最干脆的一条，在干球上尤其明显，拿在手里一捏就知道。

郁金香的花单生茎顶，花被片 6 枚，离生，排成两轮，外轮稍窄，内轮较宽，长 5–7 厘米。内轮花被片基部内侧有一小片蜜腺，对着光能看到一点发亮的凹窝。花谢后花被片不散落，整体干枯留在花梗上，颜色转成纸褐，能挂到入夏，风吹不掉。

水仙的花被片也是六枚，中央却多出一圈杯状或喇叭状的副花冠，颜色常与花被片不同。郁金香的花心是平的，只有一圈雄蕊围着一根柱头。花心有没有那圈明显凸起，正对光一眼就分开，不必等花全开，阴天也看得清。

郁金香的叶三五枚，互生，条状披针形，长 10–30 厘米，宽一到五厘米，表面灰绿，蒙一层白粉，手指抹过会留下痕迹。最下一枚最短最宽，往上渐窄，最上一枚紧贴花梗，像一面小旗。叶缘平直不呈波状，抹开的粉痕半天不消，雨后才淡。

叶宽在品种间差得远。栽培品种的叶可宽到五厘米，野生型的叶常窄到一厘米，同一批球发出的叶也能差一厘米上下。叶片数比叶长稳定，数叶比量长度快。叶面深绿发亮、数目又多的，多半要往百合去想，量过叶宽再定。

早花类植株矮，茎高 20–30 厘米，花被片先端钝圆，开足后向外摊成碗状，杯口几乎与地面平行。晚花类茎高可达五十厘米，花被片先端渐尖，开足后仍抱成杯，杯口朝斜上方。两类花被片的长度相近，看先端比量长度有效，尖钝各成一类。

鹦鹉型与重瓣型是栽培变异，花被片数目加倍，形状不规则，按花被片数判断会失手，要退回看鳞茎皮与叶。新疆有野生郁金香分布，花常更小，黄色或白色，先端尖，整朵花不摊开，不套用栽培品种的尺寸，花色也淡。

下列数值取自开花期的栽培植株，鳞茎量最宽处，花被片量外轮。品种之间差异很大，一株一读不够，量三株取中位数更稳。叶宽取中段，避开基部的鞘与先端，花色只记不判，同一批球在同一天量完，读数才可比，别混着记。

贮藏或运输中的鳞茎，纸皮常被磨掉一半，只剩基部一圈，容易被判成无皮。看鳞片是否还被一层连续薄膜包住，只要那圈边完整，仍算有皮。新球与老球叠生时，老球的皮更黑更脆，不要拿它做判断，它多半已经空了。

重瓣品种的雄蕊瓣化，数目与位置都乱，花上的判据全部失效，只剩鳞茎与叶可用。本文判断：地下的纸皮比地上的花更稳，因为花随品种而变，皮不随品种而变。查看鳞茎宜在花后进行，花期掘球会伤到新球，这三步的次序不宜颠倒。