幼苗的子叶数目怎么数：一片与两片之外还有成轮的松苗

五月的路边，一丛苗刚出土，有人蹲下去数子叶，数出一片就说是单子叶，数出两片就说是双子叶。这个数法在多数草本上成立，可禾本科的苗地面上不带子叶，松苗的子叶又远不止两片，数目要分三层看。

先数展开的子叶：一片与两片是最粗的一道分界

子叶是胚的第一批叶，数目在种子形成时就定了。双子叶植物出苗后展开两片，位置相对，大小相近，长 3–10 毫米；单子叶植物只展开一片，形状多为细长条形，基部包住芽。数的时候要避开已经长出的真叶。

分辨真叶与子叶有个简单办法：子叶在茎上只有一对或一片，着生位置最低，形状与后面的叶明显不同；真叶从子叶节以上逐节生出，越往上越接近成年叶形，第一片真叶通常比子叶窄三分之一以上。

禾本科的子叶特化成盾片，留在种子里吸收胚乳，不出土。破土时钻出地面的是一个尖锥状的胚芽鞘，长 5–20 毫米，随后第一片真叶从鞘内穿出。把这类苗按“数不到子叶”归入无子叶植物，是常见的错。

胚芽鞘本身不是叶，而是包在胚芽外面的鞘状结构。它顶端尖、质地硬，能顶开土壳；出土见光后停止伸长，第一叶从它的尖端裂口穿出。看清这一段，禾本科的苗就不会数错子叶，也不会误认成芽。

单子叶幼苗的叶脉平行，叶基部形成鞘，包住茎，看不出叶柄；双子叶幼苗的叶脉成网，叶柄与茎之间有明显的关节。这两条在叶宽 4–10 毫米时已能看清，不必等到成株，也不必挖根。

叶脉也有例外。天南星科、薯蓣科的一些单子叶植物具网状脉，苗期同样如此；双子叶里也有脉序接近平行的种类。单看叶脉只能算辅助，子叶数目与叶鞘要一起用，三者一致才定案。

裸子植物的子叶数目不固定。松属幼苗出苗时，子叶以轮状展开，常见 5–12 枚，长 8–20 毫米；云杉属、冷杉属也成轮排列，数目略有差异。看到一圈细叶围住顶芽，先想到针叶树的苗。

这类子叶脱落后，在茎顶留一圈疤痕，疤痕的数目正好等于子叶数。子叶的数目与排列方式，比子叶的形状更难被环境改变；苗期定到属，靠的往往就是这种不容易变的特征。

关键数据一节给的是初筛用的量级。量子叶时用镊子把已展开的真叶拨到一边，只数最低一层；量长度时取子叶的最长处，不带子叶柄，读数精确到 1 毫米，细小的苗宜在 10 倍镜下操作。

虫咬、机械损伤与带壳出土都会让数目失真。带壳时种皮卡住子叶，两片粘成一片，看起来像单子叶；一片子叶被咬掉，双子叶的苗只剩一片。此时应改看叶鞘与脉序，两者比数目稳。

覆土过深、土面结壳的地块，子叶在出土途中脱落的也不在少数，尤其苗高超过 5 厘米之后。数目不明时不要硬数，换下一级特征；一条判据失效就换一条，是苗期鉴定里最稳妥的做法。